Vinho Tinto Seco Chileno Santa Vita Carmenere Gran Reserva
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Vale de Loncomilla – Vale Central/Chile.
Sentidos:
Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, intenso e profundo;
Olfativo: Encanta pelo frescor e intensidade aromática. Notas de frutas negras e vermelhas, como amora e cereja, mesclam-se com as delicadas nuances tostadas da madeira, e um sutil toque de especiarias, resultando em um vinho complexo e com distintas camadas, que lentamente se revelam;
Gustativo: Mostra grande personalidade no paladar. Um vinho potente e concentrado. As notas frutadas se repetem num plano de fundo amadeirado, com taninos firmes e acidez equilibrada, garantindo uma longa persistência.
Harmonização Perfeita:
Filet mignon ao molho de mostarda - Verduras salteadas na manteiga - Frutos do mar grelhados e bem condimentados.
- Uva: Carmenere
- Tipo: Tinto
- Produtor: Balduzzi Wines
- Safra: 2020
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Temperatura de Serviço: 15º - 18° C
- Envelhecimento: 18 meses, sendo 12 em barricas de carvalho francês.