Vinho Branco Seco Espanhol Emina Verdejo

Região:

Rueda/Espanha.

Comentário do Sommelier:

O vinho Emina Verdejo é elaborado a partir de vinhedos próprios do Grupo Matarromera, um dos mais importantes produtores da Espanha. Todo o processo de fermentação é seguido com inigualável profissionalismo. As leveduras procedem da casca da uva, geradas na própria adega, tornando este vinho particular em coloração, aroma e sabor. 

Sentidos:

Visual: amarelo palha com reflexo esverdeado, limpo e muito brilhante;

Olfativo: é um vinho de alta intensidade, com aromas de maracujá e abacaxi;

Gustativo: na boca é um vinho estruturado. Apresenta uma excelente permanência e equilíbrio entre as sensações frescas de acidez com o amargor elegante da variedade Verdejo.  Sabores intensos de frutas tropicais, cítricos vívidos.

Harmonização Perfeita:

Queijos meia cura da Serra da Canastra - Saladas - Pescados.